La canicule ne met pas seulement les équipes à l’épreuve. Dans les rangs, la vigne accuse elle aussi le coup. Sous l’effet des températures élevées et du manque d’eau, certaines feuilles jaunissent ou sèchent, signe que la plante cherche à limiter son évaporation pour protéger les grappes.
À ce stade, l’observation parcelle par parcelle reste essentielle. Le feuillage joue un rôle de bouclier naturel contre le soleil, mais il faut rester attentif à l’équilibre entre protection des raisins, circulation de l’air et vigueur de la végétation.
Nous espérons maintenant un peu de fraîcheur, et surtout de la pluie. Une pluie régulière, sans excès, aiderait la vigne à reprendre son souffle et accompagnerait plus sereinement la suite de la saison.