Ce rosé de couleur entre rose bonbon et teinte saumonée se distingue par sa fraîcheur au nez et en bouche.

Production :
La production est généralement comprise entre 12 000 et 16 000 cols par an.

Vinification :
Issu généralement de deux méthodes de vinification, le pressurage direct pour le merlot et la saignée pour le cabernet sauvignon. La sélection des jus se fera en fonction de nos objectifs, entre arômes prononcés et couleurs claires.

Gastronomie :
Un joli vin de plaisir à déguster frais sur des grillades ou avec de la charcuterie. Il sera également apprécié en apéritif.

Potentiel de vieillissement :
Se déguste jeune et de préférence dans les 2 ans.